반미 (베트남) - 베트남식 바게트 샌드위치로, 고기, 채소, 허브 등이 조화를 이루는 맛
반미는 베트남의 주변 국, 특히 프랑스 식민지 시절의 영향을 받으며 탄생한 독특한 샌드위치입니다. 바삭한 바게트 빵 안에 다양한 재료가 들어가며, 고기, 채소, 그리고 향신료가 어우러져 해독하게 맛을 내어 줍니다. 이 샌드위치는 단순한 간식이 아니라, 바쁜 일상 속에서 하나의 끼니를 대신할 수 있는 완전한 식사로 자리잡고 있습니다. 여러 가지 변형이 존재하지만, 기본적으로는 베트남의 신선한 재료가 필수적입니다. 반미의 역사 및 유래 반미는 베트남의 전통적인 길거리 음식으로, 베트남 전쟁 직전부터 인기를 끌기 시작했습니다. 프랑스 제국의 식민지로 있던 시절, 지역 주민들은 프랑스의 바게트를 사용하여 그들만의 샌드위치를 만들기 시작했습니다. 초기에는 단순히 고기와 채소만을 사용했지만 시간이 지나면서 다양한 ..
2025. 4. 19.
